MONTAG - FREITAG:
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ERBSENSUPPE
- mit Bockwurst -
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Preis: 6,50 Euro
"Unser legendärer Klassiker. Erbsensuppe mit deftigem Kasseler. Kartoffeln und Suppengrün geben dazu eine gute Basis ab, während die gold-braun angeschmorten Zwiebeln den gelben Erbsen ein herrliches Röstaroma verpassen. Verfeinert wird mit Majoran, Piment und Lorbeer. Zum Schluss wird alles kräftig mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Dazu Bockwurst oder Knacker."
★★★
Probiert dazu unsere Speck-Konfitüre SPEKK®.
★★★
Erbsensuppe mit Knacker: 7,00 €.
★★★
(2,3,4,11,17,18,19)
★★★
MONTAG:
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(Oktober - März)
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Schmorkohl
- mit Salzkartoffeln -
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Preis: 7,80 Euro
"Der rustikale Begleiter durch den Herbst und Winter."
★★★
(11,18,19)
★★★
DIENSTAG: (im Wechsel)
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KAPERNKLOPSE
- mit Salzkartoffeln -
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Preis: 7,80 Euro
"Ick sitze da un' esse Klops.
Uff eemal klopp's.
Ick kieke, staune, wundre mir,
uff eemal jeht se uff die Tür.
Nanu, denk ick, ick denk nanu.
Jetz isse uff, erscht war se zu!
Ick jehe raus und blicke
und wer steht draussen? Icke..."
★★★
"Lecker Klopse in süß-saurer Kapern-Soße mit Salzkartoffeln. Extra für Euch als absolutes Wunschgericht eingeführt.
Lasst es Euch schmecken."
★★★
(11,13,19)
★★★
Weitere Speisen sind am Dienstag im Wechsel möglich:
★★★
DIENSTAG: (im Wechsel)
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GEFÜLLTE PAPRIKA
- mit Kartoffeln -
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Preis: 7,80 Euro
"Wer glaubt, wir können nur Eintöpfe und Suppen, der hat sich schwer geirrt. Unsere gefüllten Paprikaschoten sind der Hammer...
Scharf angebraten in der Gusspfanne und dann anschließend in unserer leckeren Schmorzwiebeln-Speck-Soße gekocht.
Dazu eine ordentliche Portion Salzkartoffeln.
Da läuft einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen."
★★★
(11,13,19)
★★★
Weitere Speisen sind am Dienstag im Wechsel möglich:
★★★
DIENSTAG: (im Wechsel)
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TOTE OMA
- mit Kartoffeln -
- & Sauerkraut -
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Preis: 7,80 Euro
"Vielen ist der Begriff Grütz- oder Blutwurst geläufiger, aber wir nennen es Tote Oma.
Frisch vom lokalen Fleischer unserer Wahl servieren wir Euch diese deftige Mahlzeit. Verfeinert mit angeschmorten Zwiebeln & Thymian, dazu Kartoffeln & Sauerkraut."
★★★
(11,13,19)
★★★
Weitere Speisen sind am Dienstag im Wechsel möglich:
★★★
MITTWOCH:
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GULASCH
- mit Nudeln -
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Preis: 7,80 Euro
"In der großen, gusseisernen Pfanne schmort das in Butter scharf angebratene Gulasch wortwörtlich in der Hölle mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und natürlich Champignons.
Die pikante Würzmischung aus edelsüßem & scharfen Paprika, Piment, Lorbeer, Salz & Pfeffer gibt unserem Gulasch richtig Feuer unter'm Hintern...
Klassisch serviert auf Spirelli-Nudeln."
★★★
"Kommt und probiert den wahrscheinlich besten Gulasch in FRW..."
★★★
(11,13)
★★★
DONNERSTAG:
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WURSTGULASCH
- mit Nudeln -
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Preis: 6,00 Euro
"Unsere herrlich, süß-pikante Ketchup-Soße mit echter Mehlschwitze, originalem Werder-Ketchup, geschmorten Zwiebeln & Jagdwurst nach Art DDR-Rezept auf Spirelli-Nudeln, weckt Erinnerungen."
★★★
"So schmeckt der Osten..."
★★★
(2,3,4,11,13)
★★★
FREITAG: (im Wechsel)
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GRÜNE BOHNEN
- mit Kasselerfleisch -
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Preis: 7,00 Euro
"Wer unseren Grüne Bohneneintopf noch nicht kennt, ist selbst schuld. Knackige Brechbohnen mit Kartoffeln und Möhren, lecker scharf angebratenem Kasseler-Fleisch und angeschmorte Zwiebeln lassen keinen Zweifel aufkommen, nicht satt und glücklich zu werden. Die eingerührte, echte Mehlschwitze macht den Eintopf herrlich sämig. Lecker abgeschmeckt mit Bohnenkraut, Salz und Pfeffer."
★★★
"Dazu ein, zwei dicke Stullen frisches Schwarzbrot und dann kann losgelöffelt werden. Ein Traum in Grün."
★★★
(2,3,11,17)
★★★
FREITAG: (im Wechsel)
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LINSENEINTOPF
- mit Bockwurst -
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Preis: 6,50 Euro
"Mächtige Konkurrenz für die Erbsensuppe und den grünen Bohnen...
Auch hier sorgen Kartoffeln, Suppengrün & angeschmorte Zwiebeln für ein solides Grundgerüst.
Der deftige, scharf angebratene Kasseler gibt kräftig Dampf im Kessel, doch das wunderbar abgestimmte Verhältnis von Majoran, Thymian, Salz & Pfeffer machen die Linsen zum rustikalen Knüller.
Natürlich darf auch Essig & Zucker nicht fehlen."
★★★
Probiert dazu unsere Speck-Konfitüre SPEKK®.
★★★
Linseneintopf mit Knacker: 7,00 €.
★★★
(2,3,4,11,17,18,19)
Getränke
0,2 L Kaffee schwarz: 1,00 €
0,5 L Mineralwasser: 1,00 €
0,33 L Coca Cola, Fanta, Sprite: 2,00 €
0,33 L RAUCH Eistee: 2,50 €
★★★